7月10日晚8时，青川队根据学习计划，就当前防病工作中的食物中毒问题组织了一次业务学习。于洲同志介绍了食物中毒的基本概念、特征、分类、发生原因及处理原则，重点强调了在鉴别和现场处理等过程中需着重注意的因素，并对常见食物中毒进行了案例介绍。随后，队员们就食物中毒后应急处置等问题进行了探讨。经过短短半小时的学习和交流，队员们对食物中毒有了系统的认识和了解。